揉出膜後 發酵2倍大 全部分類

熟面粉鄉村面包(冷藏發酵)
面包
法國面包粉/高筋面粉,熟面粉,鹽,紅糖,干酵母,水
綜合評分 7.2
一次性發酵的小熊擠擠小面包(巧克力快手小餐包)
面包
面包體(棕色部分),高筋面粉,水,雞蛋液,細砂糖,鹽,可可粉,奶粉,酵母,黃油,歐克皮(耳朵鼻子白色部分),高筋面粉,低筋面粉,鹽,牛奶,黃油,泡打粉,裝飾表情材料,黑巧克力,裱花袋
綜合評分 8.4
一次發酵——翠綠菠菜汁小青蛙擠擠小面包
烤箱
面包體(綠色部分),高筋面粉,菠菜汁,雞蛋液,細砂糖,鹽,酵母,黃油,歐克皮(眼楮部分),高筋面粉,低筋面粉,鹽,牛奶,黃油,泡打粉,裝飾表情材料,黑巧克力,裱花袋
綜合評分 7.4
抹茶蜜豆吐司(一次發酵)
吐司
高筋粉,黃油,雞蛋,牛奶,糖,鹽,耐低糖酵母,抹茶粉,蜜豆
綜合評分 9.3
愛家港式餐包--肉鬆餡兒(焙Man的低溫發酵)
餐包
清水,全蛋液,砂糖,奶粉,低粉,高粉,鹽,酵母,黃油,內餡材料:,肉鬆,沙拉醬,表面裝飾
綜合評分 9.8
自制濃稠酸奶—夏天可常溫發酵超簡單!
零食
伊利純牛奶紙袋,酵母粉,糖
綜合評分 8.3
自制發酵箱-酸奶機版或蒸臉器版
泡沫箱,酸奶機,熱水
綜合評分 8.6
紫米餡老婆餅超快手(不用出膜不用醒面)
烘焙
水油皮,中筋麪粉,白糖,豬油,沸水,油酥,低筋麪粉,豬油,餡料,紫糯米餡,刷表面蛋黃
綜合評分 9.4
熟麪粉鄉村麪包(冷藏發酵)
麪包
法國麪包粉/高筋麪粉,熟麪粉,鹽,紅糖,乾酵母,水
綜合評分 8.8
發酵釀造青梅酒
青梅,冰糖,水,甜酒麴
綜合評分 8.2